燕麦麸饼干的家常做法 燕麦麸饼干怎么做好吃

“每次去超市，都会被甜品的香味吸引，但我也只不过看看，却不会买，想想这类甜品制作时添加的油和糖，我还是回家自己做吧。虽然自己做麻烦点，但可以少加油和糖，口味在自己可以同意的范围内，就足以啦。今天做了粗粮饼干，给自己解解馋吧。”

食材明细

主料

低筋粉:

烘焙工艺半小时耗时普通困难程度

燕麦麸饼干的制作方法步骤

1材料：低筋面粉，白糖，燕麦麸，泡打粉，黑芝麻，麦芽糖浆，亚麻籽油。2将亚麻籽油，白糖，泡打粉称量混合，搅拌均匀，没干粉的状况。3加入麦芽糖浆。4加入燕麦麸皮，搅拌一下。5低筋面粉过筛入盆中，用刮刀拌均匀，不要过多的揉面不然会产生面筋，只须面粉成团，各种材料混合均匀就好。6将面团分成10等份，揉圆，按扁，放在烤盘上。7饼干胚表面刷水或牛奶，撒上黑芝麻即可。烤箱预热完成后，上火180度，下火175度，烤16分钟，出炉晾凉即可食用。8饼干含油含糖量少，口味较脆。9想吃的时候，就给自己做吧。

小技巧

这款饼干，口味脆，香，但不酥。没亚麻籽油，也可以用玉米油。